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酸辣体验之剁椒金针菇

2019/06/09 来源:乌海信息港

导读

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金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,据美食菜谱大全在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

用料

金针菇500g

剁椒(蒜泥味)适量(依据自己的口味)

生抽2汤勺

葱花2根

油2汤勺

营养美食菜谱剁椒金针菇的做法

金针菇撕成一缕缕后洗净摆盘

根据自己的口味放上剁椒(蒜泥剁椒),口味重不怕辣的可多放。

入锅蒸5分钟。

取出后倒掉盘子里的水,撒上葱花,倒入适量生抽。

浇上热油即可。

(美食责编:赵雅敏)

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